DSpace Repository
Search
Login
DSpace Home
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Search:
All of DSpace
Academic Service Centre
Burapha Business School
Central Library
College of Research Methodology and Cognitive Science
Commerce and Business School
Computer Center
Eastern Digital Intellectual Repository
Faculty of Abhaibhubejr Thai Traditional Medicine
Faculty of Agricultural Technology
Faculty of Allied Health Science
Faculty of Education
Faculty of Engineering
Faculty of Fine and Applied Art
Faculty of Gems
Faculty of Geoinformatics
Faculty of Humanities and Social Science
Faculty of Informatics
Faculty of Logistics
Faculty of Management and Tourism
Faculty of Marine Technology
Faculty of Medicine
Faculty of Music and Performing Art
Faculty of Nursing
Faculty of Pharmaceutical Sciences
Faculty of Political Science and Law
Faculty of Public Health
Faculty of Science
Faculty of Science and Arts
Faculty of Science and Social Sciences
Faculty of Sport Science
Graduate School of Commerce
Graduate School of Public Administration
International College
Language Institute
Office of the President
Piboonbumpan Demonstration School
The Institute of Marine Science
Walai
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 27 results.
(0.006 seconds)
Now showing items 11-20 of 27
Previous Page
1
2
3
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วนิ้วนางแดงกึ่งแห้งพร้อมรับประทาน
พรนภา น้อยพันธ์
;
กุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรัตน์
;
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล
(
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
,
2555
)
ประสิทธิภาพของกรดไขมันจากน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ในการยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรค
อุมาพร ทาไธสง
;
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล
;
สิริมา ชินสาร
(
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
,
2554
)
การพัฒนากระบวนการสกัดน้ำมะพร้าวบริสุทธิ์แบบบีบเย็นและการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กระแสร์ชล นิสานารถ
;
สิริมา ชินสาร
;
ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุล
;
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล
(
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
,
2553
)
การใช้หนังปลาที่เป็นผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมอาหารเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์คล้ายกระเพาะปลา
นิสานารถ กระแสร์ชล
;
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล
;
สิริมา ชินสาร
(
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
,
2562
)
การเพิ่มมูลค่ากากสมุนไพรไทยบางชนิดที่เป็นส่วนเหลือทิ้งจากกระบวนการสกัดโดยใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารเพื่อสุขภาพ
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล
;
สันทัด วิเชียรโชติ
;
อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ
(
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
,
2560
)
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเจลเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุจากผลไม้ไทย ที่มีองค์ประกอบของสารพรีไบโอติกโดยใช้เยลลี่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นผลิตภัณฑ์ต้นแบบ
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล
;
สันทัด วิเชียรโชติ
;
อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ
(
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
,
2560
)
การเพิ่มมูลค่าหอยแมลงภู่และข้าวหอมกระดังงา โดยการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์คล้ายเจอร์กีพร้อมบริโภค
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล
;
สิริมา ชินสาร
;
สันทัด วิเชียรโชติ
(
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
,
2562
)
การเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐศาสตร์ให้กับผลเงาะครบทุกส่วนโดยการนําส่วนเนื้อ เปลือกและเมล็ดเงาะมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล
;
กรองจันทร์ รัตนประดิษฐ์
;
สิริมา ชินสาร
(
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
,
2560
)
การสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลไม้ไทยโดยการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นรูปใหม่ คล้ายของสดด้วยการเตรียมขั้นต้นวิธีออสโมซิสในสภาวะสุญญากาศ: กรณีศึกษาน้อยหน่า ลองกอง และมังคุด
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล
;
ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุล
(
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
,
2562
)
การยืดอายุการเก็บสาหร่ายพวงองุ่นพร้อมบริโภค โดยการเคลือบผิวด้วยสารเคลือบที่บริโภคได้
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล
;
สุวรรณา วรสิงห์
(
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
,
2560
)
Now showing items 11-20 of 27
Previous Page
1
2
3
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล (27)
สิริมา ชินสาร (10)
นิสานารถ กระแสร์ชล (7)
กุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรัตน์ (4)
ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุล (4)
อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ (4)
สันทัด วิเชียรโชติ (3)
อาภัสรา แสงนาค (3)
อุมาพร ทาไธสง (3)
กฤษณะ ชินสาร (2)
... View More
Subject
สาขาวิทยาศาสตร์เคมีและเภสัช (27)
ขนมขบเคี้ยว (3)
สาหร่ายพวงองุ่น (3)
กรดไขมัน (2)
การทำแห้ง (2)
ผลิตภัณฑ์อาหาร (2)
วิธีออสโมซิส (2)
สารพฤกษเคมี (2)
อาหารเพื่อสุขภาพ (2)
กระบวนการผลิต (1)
... View More
Date Issued
2555 (5)
2560 (5)
2562 (5)
2559 (4)
2554 (2)
2556 (2)
2558 (2)
2553 (1)
2557 (1)
Has File(s)
Yes (16)
No (11)