วรณี ตันกิติยานนท์
(คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2549)
งานวิจัยนี้ศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดน้ำมันหอมระเหยของพืชทั้ง 4 ชนิด คือ ไพล ขมิ้นชัน ขิง ข่า ด้วยวิธีการกลั่นด้วยน้ำและไอน้ำ โดยศึกษาเปรียบเทียบถึงขนาดของพืชตัวอย่าง และวิธีการกลั่นที่ส่งผลต่อปริมาณและคุณภาพของน้ำมัน ...