Search

Search:

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:


New Filters:

Showing 10 out of a total of 41 results. (0.007 seconds)

Now showing items 1-10 of 41

1
2
3
4
. . .
5
Next Page

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

ปัจจัยที่มีผลต่อการดึงน้ำออกด้วยวิธีออสโมซิสของผักและผลไม้.

วิชมณี ยืนยงพุทธกาล (2556)
การศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ใบขลู่ผงเป็นสารผสมอาหาร

วิชมณี ยืนยงพุทธกาล; สิริมา ชินสาร; นิสานารถ กระแสร์ชล (คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2559)
การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การทดสอบผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาได้ และการพัฒนาเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน

วิชมณี ยืนยงพุทธกาล; กฤษณะ ชินสาร; สิริมา ชินสาร (คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2559)
สมบัติทางเคมี-กายภาพ และฤทธิ์ทางชีวภาพของน้้ามัน รวมทั้งสมบัติ ของแป้งหลังการสกัดน้้ามันจากเมล็ดเงาะที่เป็นของเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรม

วิชมณี ยืนยงพุทธกาล; พิชญอร ไหมสุทธิกุล; เหมือนหมาย อภินทนาพงศ์ (คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2559)
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เงาะกึ่งแห้งให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพมูลค่าสูง โดยใช้การดึงน้ำออกวิธีออสโมซิสร่วมกับการท้าแห้ง

วิชมณี ยืนยงพุทธกาล; อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ (คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2559)
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากข้าวเจ้าเสริมน้ำหมึกจากหมึกทะเล

อโนชา สุขสมบูรณ์; กุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรัตน์; วิชมณี ยืนยงพุทธกาล; อาภัสรา แสงนาค (คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2560)
การเพิ่มมูลค่าให้กับต้นถั่วดาวอินคาโดยการนำส่วนกากเมล็ดที่เหลือจากการสกัดน้ำมัน และส่วนใบมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง

สิริมา ชินสาร; วิชมณี ยืนยงพุทธกาล; นิสานารถ กระแสร์ชล (คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2560)
การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากหมึกกะตอยด้วยเอนไซม์ และการประยุกต์ใช้ในซอสชนิดข้น

นิสานารถ กระแสร์ชล; วิชมณี ยืนยงพุทธกาล; สิริมา ชินสาร (คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2559)
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกตาลอ่อนกึ่งแห้งให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพมูลค่าสูง ด้วยวิธีการออสโมซิสในสภาวะสุญญากาศร่วมกับการทำแห้ง

วิชมณี ยืนยงพุทธกาล; สันทัด วิเชียรโชติ; ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุล (คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2560)
ประสิทธิภาพของกรดไขมันจากน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ในการยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรค

อุมาพร ทาไธสง; วิชมณี ยืนยงพุทธกาล; สิริมา ชินสาร (คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2554)

Now showing items 1-10 of 41

1
2
3
4
. . .
5
Next Page

Search

Search

Showing 10 out of a total of 41 results. (0.007 seconds)

Browse

All of DSpace

My Account

Discover

Author

Subject

Date Issued

Has File(s)