ถ่ายทอดองค์ความรู้การทำอุปกรณ์อำนวยความสะดวกในการเก็บผลไม้ ให้แก่เกษตรกรชาวสวนผลไม้ จังหวัดระยอง

Abstract

โครงการวิจัยเรื่อง ถ่ายทอดองค์ความรู้การทำอุปกรณ์อำนวยความสะดวกในการเก็บผลไม้ ให้แก่ เกษตรกรชาวสวนผลไม้ จังหวัดระยอง ทำการศึกษา ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนส่งเสริมอาชีพเกษตร พอเพียง หมู่ 12 ตำบลตะพง อำเภอเมือง จังหวัดระยอง ทำการเก็บข้อมูลตามแบบสอบถามด้วยการ สัมภาษณ์ในการวิจัยเชิงปริมาณซึ่งประกอบด้วย เพศ อายุ สถานภาพการสมรส ระดับการศึกษา อาชีพ หลัก อาชีพรอง ประสบการณ์สถานภาพของการท าเกษตร รายได้ของครัวเรือน และรายได้จากการ ทำการเกษตร และเชิงคุณภาพ ได้แก่ ด้านปัญหาและอุปสรรคในการเก็บเกี่ยวผลผลิตก่อนเข้าร่วม โครงการและด้านสุขภาพ จากกลุ่มตัวอย่างจ านวน 20 คน ระหว่างเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2563 ถึงเดือน ธันวาคม พ.ศ. 2564 โดยมีการอบรมเชิงปฏิบัติการ แล้วน าข้อมูลมาวิเคราะห์เชิงปริมาณด้าน ประสิทธิภาพการใช้เครื่องมือจากอัตราเร็วในการเก็บเงาะ น้ำหนักของผลเงาะที่ได้และจากผลการ ทดสอบด้านคุณภาพของผลเงาะและเกิดการบอบช้ำ