อุมาพร ทาไธสง; วิชมณี ยืนยงพุทธกาล; สิริมา ชินสาร
(คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2554)
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทำการทดสอบประสิทธิภาพของกรดไขมันที่แยกได้จากน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ในการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียจำนวน 6 ชนิด ซึ่งได้แก่ Staphylococcus aureus ATCC 25923, Bacillus subtilis, Bacillus cereus, ...